Olissippo Blog

O chocolate é um alimento muito popular e apreciado por quase todos. Este pequeno pecado, que está no grupo dos ingredientes a consumir com moderação, tem origem no cacau, que é considerado um superalimento com diversos benefícios. Portanto, o equilíbrio, como em tudo, é a chave. A sua história já é antiga, vem desde a América Central,  e a sua existência é tão importante que até merece um dia de celebração a nível mundial: 7 de julho.  

No dia 10 de junho, Portugal celebra o Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas, uma data que honra a memória do grande poeta Luís de Camões, falecido em 1580.   Luís de Camões, considerado o maior poeta da língua portuguesa, deixou um valioso legado com sua obra-prima, "Os Lusíadas". Neste épico, Camões narra a história dos Descobrimentos portugueses e exalta os feitos dos navegadores, como Vasco da Gama. Os Lusíadas são uma verdadeira ode à coragem, à descoberta e ao orgulho nacional, reforçando a importância da identidade portuguesa. 

Lisboa em junho é sinónimo de sol, animação e festa. É a época do ano em que a cidade ganha ainda mais vida e se enche de cor e alegria. E para aproveitar ao máximo tudo o que Lisboa tem para oferecer neste mês, nada melhor do que ficar hospedado num dos Hotéis Olissippo.  

O chef Bruno Neves aceita em março de 2022 o convite para liderar a cozinha do Olissippo Oriente, com o objetivo dar continuidade ao projeto gastronómico do restaurante as Descobertas, assente num conceito de modernidade com tradição.   

Lisboa é uma cidade incrível para visitar durante todo o ano, mas no inverno tem um charme especial. As ruas estreitas dos bairros típicos ganham um ar nostálgico, as casas de chá e cafés tornam-se ainda mais convidativas, e a cidade oferece uma sensação única de aconchego.

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