Olissippo Blog

A cerca de 30 quilómetros de Lisboa descobrimos o mar, uma vila e paisagem envolvente, que em tudo convidam ao lazer. Cascais respira um ambiente de férias desde finais do século XIX. A sua história remonta a 1870, quando a Cidadela passou a ser residência de verão da família real e, duas décadas depois, se inaugurou a linha ferroviária para Lisboa (que ainda é, nos dias de hoje, a melhor e mais fotogénica forma de transportar o visitante até ao concelho).  

Com o tempo quente do Verão, apetece sempre um gelado! Os últimos anos viram a abertura de novos espaços que têm refrescado o paladar dos lisboetas e turistas. Novas modas chegaram à cidade, como a dos gelados em pauzinho (as famosas paletas) ou das sanduíches de gelado. Os sabores são cada vez mais variados: há casas cuja imagem de marca é mesmo a experimentação com os sabores. Para os paladares mais clássicos, dos sorvetes de fruta aos gelados bem acompanhados de coisas igualmente gulosas, como as waffles, os crepes ou as frutas e natas, difícil, entre tantas opções deliciosas, será a escolha. Fomos à procura dos gelados da cidade, delicie-se com toda a variedade de gelatarias em Lisboa.   

Estivemos à conversa com o Chef Daniel da Silva Paula, no restaurante Descobertas. Falámos sobre os seus segredos e inspirações, sobre a cidade de Lisboa e ainda como viveu os períodos de confinamento e o regresso ao trabalho. Conheça melhor o Chef que está à frente do restaurante do Olissippo Oriente.  

No dia 15 de Junho assinala-se o Dia Mundial da Consciencialização da Violência contra a Pessoa Idosa. A data foi criada em 2006 pelas Nações Unidas e pela Rede Internacional de Prevenção à Violência à Pessoa Idosa, tendo como objetivos refletir numa questão social sensível e acabar com a violência contra a pessoa idosa.  

Adoramos Lisboa e temos perdido tanto nos últimos tempos, mal podemos esperar para voltar a sentir o pulsar da cidade. Felizmente que a pandemia parece estar mais controlada, o processo de vacinação está a correr bem e segundo as previsões do governo português, em Agosto devemos atingir a imunidade de grupo.  Mas ainda é cedo para quebrar as regras e a maioria das pessoas afirma que ainda prefere fazer férias em locais sem grandes ajuntamentos.    

O património português é o testemunho tangível da história do país ao longo dos séculos. São centros históricos, sítios arqueológicos, paisagens culturais, parques naturais e património intangível, que de uma maneira ou de outra contam também uma parte da história do mundo, e por isso são classificados como património da humanidade.