Olissippo Blog

Sintra é uma pérola do Romantismo e não há neblina que esconda a beleza dos seus jardins e a imponência singular dos seus palácios. A serra e as suas estradas sinuosas, mesmo as que vão dar ao Atlântico e às praias de mar agreste, continuam a convidar visitantes de todo o lado. Vários escritores ao longo dos séculos têm contado os encantos de Sintra nas suas obras. É um local mágico, cheio de histórias e beleza natural. Partilhamos consigo um roteiro romântico, com locais imperdíveis em Sintra, Património da Humanidade da UNESCO da Paisagem Cultural.

Lisboa é convidativa seja em que altura do ano for. No verão, abre as suas portas para turistas e locais com muita oferta para passar momentos inesquecíveis na capital portuguesa e arredores.  

Estivemos à conversa com o Chef Daniel da Silva Paula, no restaurante Descobertas. Falámos sobre os seus segredos e inspirações, sobre a cidade de Lisboa e ainda como viveu os períodos de confinamento e o regresso ao trabalho. Conheça melhor o Chef que está à frente do restaurante do Olissippo Oriente.  

No dia 15 de Junho assinala-se o Dia Mundial da Consciencialização da Violência contra a Pessoa Idosa. A data foi criada em 2006 pelas Nações Unidas e pela Rede Internacional de Prevenção à Violência à Pessoa Idosa, tendo como objetivos refletir numa questão social sensível e acabar com a violência contra a pessoa idosa.  

Adoramos Lisboa e temos perdido tanto nos últimos tempos, mal podemos esperar para voltar a sentir o pulsar da cidade. Felizmente que a pandemia parece estar mais controlada, o processo de vacinação está a correr bem e segundo as previsões do governo português, em Agosto devemos atingir a imunidade de grupo.  Mas ainda é cedo para quebrar as regras e a maioria das pessoas afirma que ainda prefere fazer férias em locais sem grandes ajuntamentos.    

O património português é o testemunho tangível da história do país ao longo dos séculos. São centros históricos, sítios arqueológicos, paisagens culturais, parques naturais e património intangível, que de uma maneira ou de outra contam também uma parte da história do mundo, e por isso são classificados como património da humanidade.